28 Δεκεμβρίου 2017

Η παχυσαρκία στην τρίτη ηλικία

Έχει διαπιστωθεί ότι ο πληθυσμός κυρίως των ανεπτυγμένων χωρών γηράσκει. Σήμερα, πάνω από το 12% του παγκόσμιου πληθυσμού συνίσταται σε άτομα ηλικίας άνω των 65 χρόνων […]
4 Δεκεμβρίου 2017

Αφυδάτωση και Διατροφή

Αφυδάτωση ορίζεται η μείωση του ολικού νερού του σώματος, δηλαδή η κατάσταση στην οποία υπάρχει έντονη μείωση του νερού και των ηλεκτρολυτών (κάλιο και νάτριο), […]
2 Νοεμβρίου 2017

Τροφική αλλεργία

Τροφική αλλεργία είναι η αναπάντεχη και μη κανονική ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού απέναντι στις πρωτεΐνες μιας τροφής, οι οποίες φυσιολογικά δεν είναι επικίνδυνες. Οι πρωτεΐνες […]
16 Οκτωβρίου 2017

Αυτοάνοση θυρεοειδίτιδα Hashimoto και Διατροφή

Το ανοσοποιητικό μας σύστημα είναι ένα σύνολο μηχανισμών, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για την άμυνα του οργανισμού απέναντι σε τοξικούς παράγοντες (π.χ. βακτήρια, ιούς κ.λ.π.). […]
27 Σεπτεμβρίου 2017

Διαταραχές στη λειτουργία της όρεξης στην Τρίτη ηλικία

Με την πρόοδο της ηλικίας εμφανίζονται δυσκολίες, που σχετίζονται με την πρόσληψη της τροφής, όπως μειωμένη όρεξη, ελαττωμένη όσφρηση, δυσκολία στη μάσηση και την κατάποση. […]
22 Αυγούστου 2017

Διατροφή και εμμηνόπαυση

Η εμμηνόπαυση είναι μια φυσιολογική βιολογική διαδικασία, η οποία εμφανίζεται, όταν μια γυναίκα παρουσιάσει διαδοχική δωδεκάμηνη διακοπή της εμμηνορρυσίας της. Η εμμηνόπαυση, συνήθως, συμβαίνει σε […]
14 Ιουνίου 2017

Βότανα, ένας φυσικός τρόπος να ενισχύσετε τον οργανισμό σας!

Πολλά βότανα μπορούν να βοηθήσουν ιδανικά τον οργανισμό προλαμβάνοντας ή μειώνοντας τη σοβαρότητα συμπτωμάτων, που συχνά αποδεχόμαστε ως αναπόφευκτη συνέπεια της τρίτης ηλικίας. Τι είναι, […]
19 Απριλίου 2017

Διεθνής κουζίνα από γιαγιάδες όλου του κόσμου στη Νέα Υόρκη!

Ο ιταλικής καταγωγής Jody Scaravella, γεννημένος και μεγαλωμένος στο Brooklyn, άνοιξε πριν χρόνια στη Νέα Υόρκη το εστιατόριο Enoteka Maria, όπου ιταλίδες γιαγιάδες αναλάμβαναν να μαγειρέψουν παραδοσιακά […]
30 Μαρτίου 2017

Όταν ένα γεύμα γεφυρώνει το χάσμα γενεών!

Όταν οι ηλικιωμένοι συναντιούνται με τους φοιτητές πάνω από ένα τραπέζι γεμάτο φαγητά, τι συμβαίνει; Γεφυρώνεται το χάσμα γενεών! Αυτό σκέφτηκε, λοιπόν, η 20χρονη Ενορά, […]
18 Μαρτίου 2017

Διατροφή και καρκίνος

Ο καρκίνος είναι η δεύτερη συχνότερα εμφανιζόμενη ασθένεια μετά την καρδιά. Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου της Αμερικής, το 90% των καρκίνων οφείλεται σε […]