12 Απριλίου 2019

Ελιά η θαυματουργή. Ιδιότητες και τρόποι χρήσης της

Η ελιά είναι γνωστή από τα αρχαία χρόνια και οι Έλληνες είναι ίσως ο πρώτος λαός, που καλλιέργησε την ελιά στη Μεσόγειο πριν 3500 χρόνια. Ο […]
5 Απριλίου 2019

Ισορροπημένη διατροφή κατά την περίοδο της νηστείας

Η νηστεία για την Ορθόδοξη Εκκλησία μας είναι ένας θεσμός πανάρχαιος, που φτάνει μέχρι τις μέρες μας και χαρακτηρίζεται από μια περίοδο ψυχικής ανάτασης, μετάνοιας, αυτοκριτικής και […]
12 Φεβρουαρίου 2019

Ουρική αρθρίτιδα: Διατροφική αντιμετώπιση

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μία παθολογική κατάσταση, η οποία εκδηλώνεται μετά από υπερουριχαιμία για βραχύ ή μακρό χρονικό διάστημα. Η υπερουριχαιμία χαρακτηρίζεται από αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος […]
3 Ιουλίου 2018

Σωστή Διατροφή κατά την περίοδο του καλοκαιριού

Το καλοκαίρι ο υδράργυρος ανεβαίνει και οι υψηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν μεταξύ άλλων και τις διατροφικές μας απαιτήσεις, καθώς παρατηρείται μείωση της όρεξης και αποφυγή κατανάλωσης φαγητών με […]
3 Μαΐου 2018

Διατροφή για ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Το ανοσοποιητικό σύστημα προστατεύει τον οργανισμό από περιβαλλοντικούς παράγοντες που προκαλούν λοιμώξεις, όπως βακτήρια, ιούς, μύκητες και παράσιτα. Η λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος έχει μεγάλη σημασία […]
16 Μαρτίου 2018

Δυσκοιλιότητα και Διατροφική Αντιμετώπιση

Η δυσκοιλιότητα είναι μία από τις πιο συχνές γαστρεντερολογικές ενοχλήσεις του γενικού πληθυσμού και κυρίως των ηλικιωμένων, με την επίπτωσή της να κυμαίνεται μεταξύ 15-30%. Το […]
4 Δεκεμβρίου 2017

Αφυδάτωση και Διατροφή

Αφυδάτωση ορίζεται η μείωση του ολικού νερού του σώματος, δηλαδή η κατάσταση στην οποία υπάρχει έντονη μείωση του νερού και των ηλεκτρολυτών (κάλιο και νάτριο), […]
2 Νοεμβρίου 2017

Τροφική αλλεργία

Τροφική αλλεργία είναι η αναπάντεχη και μη κανονική ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού απέναντι στις πρωτεΐνες μιας τροφής, οι οποίες φυσιολογικά δεν είναι επικίνδυνες. Οι πρωτεΐνες […]
16 Οκτωβρίου 2017

Αυτοάνοση θυρεοειδίτιδα Hashimoto και Διατροφή

Το ανοσοποιητικό μας σύστημα είναι ένα σύνολο μηχανισμών, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για την άμυνα του οργανισμού απέναντι σε τοξικούς παράγοντες (π.χ. βακτήρια, ιούς κ.λ.π.). […]
27 Σεπτεμβρίου 2017

Διαταραχές στη λειτουργία της όρεξης στην Τρίτη ηλικία

Με την πρόοδο της ηλικίας εμφανίζονται δυσκολίες, που σχετίζονται με την πρόσληψη της τροφής, όπως μειωμένη όρεξη, ελαττωμένη όσφρηση, δυσκολία στη μάσηση και την κατάποση. […]