Η ουρική αρθρίτιδα είναι μία παθολογική κατάσταση, η οποία εκδηλώνεται μετά από υπερουριχαιμία για βραχύ ή μακρό χρονικό διάστημα. Η υπερουριχαιμία χαρακτηρίζεται από αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος και από εναπόθεση κρυστάλλων του ουρικού μονονατρίου στις αρθώσεις και πιο συχνά στο μεγάλο δάχτυλο του ποδιού, στους τένοντες, στον υποδόριο ιστό και στους νεφρούς (πέτρες στα νεφρά από κρυστάλλους). Η υπερουριχαιμία...Διαβαστε Περισσοτερα

Το καλοκαίρι ο υδράργυρος ανεβαίνει και οι υψηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν μεταξύ άλλων και τις διατροφικές μας απαιτήσεις, καθώς παρατηρείται μείωση της όρεξης και αποφυγή κατανάλωσης φαγητών με πολλά λιπαρά, μπαχαρικά και σάλτσες. Θεωρείται, λοιπόν, επιτακτική η ανάγκη για μια ισορροπημένη διατροφή, σύμφωνα με το μεσογειακό μοντέλο διατροφής, σε συνδυασμό με ήπιας μορφής άσκηση. Με την πάροδο της ηλικίας...Διαβαστε Περισσοτερα

Το ανοσοποιητικό σύστημα προστατεύει τον οργανισμό από περιβαλλοντικούς παράγοντες που προκαλούν λοιμώξεις, όπως βακτήρια, ιούς, μύκητες και παράσιτα. Η λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος έχει μεγάλη σημασία να είναι σωστή για την υγεία του οργανισμού, γι’ αυτό και ο ρόλος της διατροφής είναι σημαντικός. Άλλωστε, ο υποσιτισμός και η ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών αποτελούν, παγκοσμίως, την πιο κοινή αιτία ανοσοκαταστολής....Διαβαστε Περισσοτερα

Η δυσκοιλιότητα είναι μία από τις πιο συχνές γαστρεντερολογικές ενοχλήσεις του γενικού πληθυσμού και κυρίως των ηλικιωμένων, με την επίπτωσή της να κυμαίνεται μεταξύ 15-30%. Το ποσοστό αυτό αυξάνεται με την πάροδο της ηλικίας και είναι τρεις φορές συχνότερο στις γυναίκες ηλικίας άνω των 65 χρόνων, ενώ 1 στους 2 ηλικιωμένους άνω των 80 ετών φαίνεται να αντιμετωπίζει...Διαβαστε Περισσοτερα

Αφυδάτωση ορίζεται η μείωση του ολικού νερού του σώματος, δηλαδή η κατάσταση στην οποία υπάρχει έντονη μείωση του νερού και των ηλεκτρολυτών (κάλιο και νάτριο), στον οργανισμό μας. Το νερό του σώματος κυμαίνεται από 50-70% του σωματικού βάρους και μειώνεται όσο αυξάνεται η ηλικία, καθώς αντικαθίσταται από τον λιπώδη ιστό. Τα 10/14 του νερού του σώματος...Διαβαστε Περισσοτερα

Τροφική αλλεργία είναι η αναπάντεχη και μη κανονική ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού απέναντι στις πρωτεΐνες μιας τροφής, οι οποίες φυσιολογικά δεν είναι επικίνδυνες. Οι πρωτεΐνες αυτές ονομάζονται αλλεργιογόνα. Ο ανθρώπινος οργανισμός, λοιπόν, αντιλαμβάνεται λανθασμένα τα αλλεργιογόνα ως ξένες και επικίνδυνες ουσίες και αντιδρά εναντίον τους, παράγοντας ειδικά αντισώματα (IgE), για να τα εξουδετερώσει. Έτσι, όταν...Διαβαστε Περισσοτερα

Το ανοσοποιητικό μας σύστημα είναι ένα σύνολο μηχανισμών, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για την άμυνα του οργανισμού απέναντι σε τοξικούς παράγοντες (π.χ. βακτήρια, ιούς κ.λ.π.). Αποτελείται από πολλά διαφορετικά όργανα και ιστούς, μεταξύ των οποίων ο μυελός των οστών και ο θύμος αδένας, όπου δημιουργούνται και αναπτύσσονται τα ειδικά κύτταρα του συστήματος. Η σωστή του...Διαβαστε Περισσοτερα

Με την πρόοδο της ηλικίας εμφανίζονται δυσκολίες, που σχετίζονται με την πρόσληψη της τροφής, όπως μειωμένη όρεξη, ελαττωμένη όσφρηση, δυσκολία στη μάσηση και την κατάποση. Τα παραπάνω μπορούν να οδηγήσουν σε κακή όρεξη, ακατάλληλη επιλογή τροφίμων, σταδιακή μείωση του σωματικού βάρους λόγω μειωμένης κατανάλωσης ενέργειας και, τελικά, ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών, που επηρεάζουν άμεσα τη λειτουργία...Διαβαστε Περισσοτερα

Η εμμηνόπαυση είναι μια φυσιολογική βιολογική διαδικασία, η οποία εμφανίζεται, όταν μια γυναίκα παρουσιάσει διαδοχική δωδεκάμηνη διακοπή της εμμηνορρυσίας της. Η εμμηνόπαυση, συνήθως, συμβαίνει σε μια γυναίκα στη δεκαετία των 40 ή των 50 χρόνων, στατιστικά ο μέσος όρος ηλικίας ορίζεται στα 51 χρόνια. Όταν εμφανιστεί πριν την ηλικία των 40 ετών ονομάζεται πρώιμη. Πολύ...Διαβαστε Περισσοτερα

Πολλά βότανα μπορούν να βοηθήσουν ιδανικά τον οργανισμό προλαμβάνοντας ή μειώνοντας τη σοβαρότητα συμπτωμάτων, που συχνά αποδεχόμαστε ως αναπόφευκτη συνέπεια της τρίτης ηλικίας. Τι είναι, όμως, τα βότανα;  Βότανα ονομάζονται όλα τα χρήσιμα φυτά, των οποίων τα φύλλα, τα άνθη, οι μίσχοι και οι ρίζες χρησιμεύουν ως τροφή ή θεραπεία εξαιτίας του αρώματος και άλλων...Διαβαστε Περισσοτερα