29 Αυγούστου 2019

Η διατροφική αξία του καφέ και η θέση του στη διατροφή μας

Ένα από τα δημοφιλέστερα ροφήματα παγκοσμίως είναι ο καφές. Σύμφωνα με την παράδοση, το φυτό του καφέ ανακαλύφθηκε περί τα 600 μ.Χ. στην Αιθιοπία και […]
31 Μαΐου 2019

Η αναιμία στους ηλικιωμένους. Γνωρίστε την και αντιμετωπίστε την

Η αναιμία στους ηλικιωμένους αποτελεί ένα από τα πιο συχνά ευρήματα σε αυτή την ηλικία και η επίπτωσή της αυξάνεται αναλογικά με την ηλικία. Η […]
6 Μαρτίου 2019

Σύνδρομο ευθραυστότητας στην Τρίτη Ηλικία: Ένας «σιωπηλός» κίνδυνος

Το σύνδρομο «ευθραυστότητας» ή αλλιώς «ευπάθειας» συγκεντρώνει ολοένα και μεγαλύτερο ερευνητικό ενδιαφέρον την τελευταία δεκαετία. Ο λόγος είναι ότι πρόκειται για ένα σύνδρομο, που είναι δύσκολο […]
12 Φεβρουαρίου 2019

Ουρική αρθρίτιδα: Διατροφική αντιμετώπιση

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μία παθολογική κατάσταση, η οποία εκδηλώνεται μετά από υπερουριχαιμία για βραχύ ή μακρό χρονικό διάστημα. Η υπερουριχαιμία χαρακτηρίζεται από αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος […]
16 Μαρτίου 2018

Δυσκοιλιότητα και Διατροφική Αντιμετώπιση

Η δυσκοιλιότητα είναι μία από τις πιο συχνές γαστρεντερολογικές ενοχλήσεις του γενικού πληθυσμού και κυρίως των ηλικιωμένων, με την επίπτωσή της να κυμαίνεται μεταξύ 15-30%. Το […]
28 Δεκεμβρίου 2017

Η παχυσαρκία στην τρίτη ηλικία

Έχει διαπιστωθεί ότι ο πληθυσμός κυρίως των ανεπτυγμένων χωρών γηράσκει. Σήμερα, πάνω από το 12% του παγκόσμιου πληθυσμού συνίσταται σε άτομα ηλικίας άνω των 65 χρόνων […]
4 Δεκεμβρίου 2017

Αφυδάτωση και Διατροφή

Αφυδάτωση ορίζεται η μείωση του ολικού νερού του σώματος, δηλαδή η κατάσταση στην οποία υπάρχει έντονη μείωση του νερού και των ηλεκτρολυτών (κάλιο και νάτριο), […]
2 Νοεμβρίου 2017

Τροφική αλλεργία

Τροφική αλλεργία είναι η αναπάντεχη και μη κανονική ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού απέναντι στις πρωτεΐνες μιας τροφής, οι οποίες φυσιολογικά δεν είναι επικίνδυνες. Οι πρωτεΐνες […]
16 Οκτωβρίου 2017

Αυτοάνοση θυρεοειδίτιδα Hashimoto και Διατροφή

Το ανοσοποιητικό μας σύστημα είναι ένα σύνολο μηχανισμών, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για την άμυνα του οργανισμού απέναντι σε τοξικούς παράγοντες (π.χ. βακτήρια, ιούς κ.λ.π.). […]
27 Σεπτεμβρίου 2017

Διαταραχές στη λειτουργία της όρεξης στην Τρίτη ηλικία

Με την πρόοδο της ηλικίας εμφανίζονται δυσκολίες, που σχετίζονται με την πρόσληψη της τροφής, όπως μειωμένη όρεξη, ελαττωμένη όσφρηση, δυσκολία στη μάσηση και την κατάποση. […]