15 Αυγούστου 2019

Ο ρόλος του ψευδαργύρου στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής

Ο ψευδάργυρος είναι ένα σημαντικό μεταλλικό στοιχείο που εμπλέκεται στη ρύθμιση πολλών ενζύμων του ανθρώπινου οργανισμού. Είναι το μέταλλο με την υψηλότερη συγκέντρωση στο ανθρώπινο […]
5 Απριλίου 2019

Ισορροπημένη διατροφή κατά την περίοδο της νηστείας

Η νηστεία για την Ορθόδοξη Εκκλησία μας είναι ένας θεσμός πανάρχαιος, που φτάνει μέχρι τις μέρες μας και χαρακτηρίζεται από μια περίοδο ψυχικής ανάτασης, μετάνοιας, αυτοκριτικής και […]
3 Μαΐου 2018

Διατροφή για ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Το ανοσοποιητικό σύστημα προστατεύει τον οργανισμό από περιβαλλοντικούς παράγοντες που προκαλούν λοιμώξεις, όπως βακτήρια, ιούς, μύκητες και παράσιτα. Η λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος έχει μεγάλη σημασία […]
18 Μαρτίου 2017

Διατροφή και καρκίνος

Ο καρκίνος είναι η δεύτερη συχνότερα εμφανιζόμενη ασθένεια μετά την καρδιά. Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου της Αμερικής, το 90% των καρκίνων οφείλεται σε […]
25 Φεβρουαρίου 2017

Διαβήτης και διατροφή

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια ασθένεια, που χαρακτηρίζεται από αύξηση των τιμών της γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα, είτε γιατί ο οργανισμός δεν παράγει καθόλου ινσουλίνη, […]