Ο ιταλικής καταγωγής Jody Scaravella, γεννημένος και μεγαλωμένος στο Brooklyn, άνοιξε πριν χρόνια στη Νέα Υόρκη το εστιατόριο Enoteka Maria, όπου ιταλίδες γιαγιάδες αναλάμβαναν να μαγειρέψουν παραδοσιακά πιάτα για τους θαμώνες του εστιατορίου. Τον Ιούλιο του 2016, ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου αποφάσισε να συμπεριλάβει στους chefs του γιαγιάδες από όλο τον κόσμο! Άνοιξε, λοιπόν, την κουζίνα του...Διαβαστε Περισσοτερα
Λίγα λόγια για μας
«Γερνάω αλλιώς» δε σημαίνει δε γερνάω.
Σημαίνει γερνάω με επίγνωση και αξιοπρέπεια.
Σημαίνει ότι την πείρα και τη σοφία της ζωής δεν τις εγκλωβίζω σε αναμνήσεις, αλλά τις μετουσιώνω σε δράση, στωικότητα, όνειρα, υπομονή, δημιουργία.